אזורי יין למסלולי טיולים בניו זילנד

מצאתם טעות בכתבה? יש לכם משהו להוסיף? צרו איתנו קשר.

האזורים העיקריים בהם יין מיוצר

יין מיוצר בכל רחבי ניו זילנד, לעתים גם במקומות לא סבירים. פה למטה תמצא רשימה של האיזורים העיקריים בהם מיוצר יין. רוב רובם של המקומות מציאים טעימות של היינות הנפלאים אותם הם מייצרים.

‘נורת’לנד’ (Northland)

 היין הראשון של ניו זילנד יוצר פה באיזור ולמרות זאת ‘נורת’לנד’ הוא אחד אחד האיזורים הקטנים במדינה שמייצרים יין. ישנם מספר יינות מעניינים אשר מיוצרים ליד ‘קריקרי’ (Kerikeri), ‘קאיטאיה’ (Kaitaia) ו’מפרץ האיים’.

אוקלנד (Auckland)

תעשיית היין בניו זילנד חייבת את התחלתה בעיקר למהגרים השונים שהתיישבו במערב ‘אוקלנד’ בתחילת המאה ה -20. רבים מהיקבים שהוקמו בתקופה ההיא עדיין פועלים ומייצרים יין. בנוסף לזאת, שני איזורי יין אופנתיים צמחו בסביבת אוקלנד – ‘מאטאקאנה’ (Matakana) מצפון ובאי ‘וואיהיקי'(Waiheke) אשר נמצע במפרץ ‘האוראקי’ (Hauraki).

‘וואיפארה’ (Waipara)

‘וואיפארה’ הוא אחד מאיזורי ייצור היין החדשים והוא ממוקם ממש צפונית ל’קרייסטצ’רץ’ (Christchurch). ימות הקיץ החמים והיבשים של מישורי ‘קנטרברי’ (Canterbury) נמצאו כמתאימים מאוד לייצור יינות משובחים. ‘ריזלינג’ ו’פינו נואר’ הם מצליחים במיוחד כאן.

‘וואיראראפה’ (Wairarapa)

‘וואיראראפה’ הוא אזור קטן שיש בו טענה עיקרית אחת למחמאות שהוא מקבל: באיזור זה מיוצרים כמה יינות ‘פינו נואר’ (PinotNoirs) מהמשובחים ביותר במדינה. רוב הכרמים מרוכזים סביב העיירה הקטנה ‘מרטינבורו’ (Martinborough). איזור זה נמצא בסך הכל כשעה נסיעה צפונית מוולינגטון, מה שהופך אותו למקום נהדר לבלות בו יום בטעימת יינות מקומיים, היישר מהמטבח של המסעדות ובתי הקפה המצוינים.

‘גיסבורן’ (Gisborne)

‘גיסבורן’ היא למעשה העיר הראשונה בעולם שמקבלת את היום החדש. העיר הנעימה הממוקמת בחופה המזרחי של האי הצפוני מייצרת מספר יינות בעלי שם עולמי. היינות הלבנים המיוצרים פה ‘שרדונה’, ו’גוורצטרמינר’ (Gewurztraminer) הם מרגשים במיוחד וטעמם מלא ועסיסי.

מפרץ ‘הוקס’ (Hawkes Bay)

‘מפרץ הוקס’ הוא גם אחד מאיזורי ייצור היין העתיקים ביותר במדינה, עם יקבים הפועלים מהמאה ה -19. מקום זה הוא איזור היין השני בגודלו בניו זילנד וממוקם דרומית לעיר ‘גיסבורן’ וחולק גם הוא את החוף המזרחי. היינות האדומים – בעלי טעמים של ‘קברנה סוביניון’, ‘מרלו’ ו’סירה’ (Syrah) הם מהטובים ביותר בנמצא. יחד עם זאת חשוב לציין שיש גם כמה יינות ‘שרדונה’ משובחים במיוחד.

‘מרלבורו’ (Marlborough)

‘מרלבורו’ הוא איזור ייצור היין הגדול ביותר בניו זילנד והוא אחראי במידה רבה לכך שניו זילנד נמצאת על מפת היין העולמית. ה’סוביניון בלאן’ (Sauvignon Blanc) המיוצר כאן נחשב על ידי רבים כטוב ביותר בעולם, עם טעמים משכרי חושים. יינות ה’שרדונה’ וה’ריזלינג’ המיוצרים באיזור מרשימים הם מאוד גם כן. היינות המבעבעים הטובים ביותר בניו זילנד, שנעשו בעיקר מ’שרדונה’ ו’פינו נואר’ מיוצרים גם הם בדרך כלל ב’מרלבורו’.

‘נלסון’ (Nelson)

העיירה ‘נלסון’ נמצאת במרחק של כשעתיים נסיעה מ’מרלבורו’ והוא לעומתה מהווה את באחד מאיזורי ייצור היין הקטנים ביותר בניו זילנד. בנמצא כאן יש רק קומץ קטן של יקבים, אך שעות השמש הארוכות מוודאות שהיינות המיוצרים פה הם מצויינים ובעלי דירוג גבוה. ‘סוביניון בלאן’, ‘שרדונה’, ‘ריזלינג’ ו’פינו נואר’ הם העיקריים המיוצרים באיזור זה.

כל מה שנשאר לעשות עכשיו זה למזוג את היין האהוב עליך לכוס ,להרים רגליים, לטעום ולהרגיש שכבשת את העולם.

——————–

על פי סעיף 27א לחוק הגנת זכויות יוצרים: אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות למידע/צילומים/תמונות/סרטים המגיעים לידנו. אבל, אם זיהיתם מידע/צילום/תמונה שאתם מחזיקים בזכויותיהם ולא ניתן קרדיט (בשוגג), אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש או לבקש לתת קרדיט, וזאת באמצעות פנייה למייל support@tiulim.net.