המדריך השלם למטייל בטוקיו

מצאתם טעות בכתבה? יש לכם משהו להוסיף? צרו איתנו קשר.

Japanexperterna.se – CC BY-SA 3.0

–

עריכה והגהה: אביטל כרמלי

–

במדריך זה תוכלו לקבל מידע על המון נושאים לקראת הטיול שלכם בטוקיו, החל מתכנון טיול בתקציב נמוך (מסעדות, אטרקציות, קניות וכו’) – מבלי לגרוע, כמובן, מאיכות הטיול ומהפקת הנאה מלאה מהעיר המדהימה, שופינג וקניות בעיר – באילו אזורים וחנויות יש את המחירים הכי אטרקטיביים ואת המוצרים שהכי שווה לקנות, רשימה של כל אתרי החובה והאטרקציות שאסור לפספס בזמן ביקור בטוקיו, כל הדרכים להתניידות ברחבי העיר ותרבות האוכל בטוקיו, על כל גווניה הקולינריים.
(הערה: המטבע המקומי נקרא יין (Yen) וסימנו – “¥”)

 –

אטרקציות ואתרי החובה של טוקיו

טוקיו היא עיר הבירה של יפן, הממוקמת במרכז של שלושת האיים המרכזיים של יפן, הונשו (Honshu). טוקיו היא המטרופולין המאוכלס ביותר בעולם – זוהי לא רק עיר, אלא מחוז מטרופולין עם 23 מחלקות כאשר כל אחת מהן נשלטת ונשפטת כעיר נפרדת. כפר הדייגים הקטן אדו (Edo) גדל להיות עיר ענקית זו במהלך המאה ה18, כאשר הבירה היתה קיוטו (Kyoto). בשנת 1869, הבירה עברה להיות טוקיו (Tokyo), תחת הקיסר של שושלת מייג’י (Meiji). העיר ידעה שתי נסיגות גדולות בהיסטוריה שלה – רעידת האדמה “קאנטו הגדולה” (Great Kanto) בשנת 1923 ומלחמת העולם השנייה. מאז מלחמת העולם השנייה, הוקמה בעיר תשתית מוצקה והעיר שגשגה.

חלק היבשת של טוקיו שוכן מצפון-מערב למפרץ טוקיו (Tokyo Bay) ומטרופולין העיר כולל את איי איזו (Izo Islands) ואיי אוגזווארה (Ogasawara Islands). בטוקיו יש אקלים סאב-טרופי לח עם קיץ חם ולח וחורף מתון. רוב האנשים מגיעים לטוקיו באחד משני שדות התעופה – נריטה (Narita) והנדה (Haneda) וישנה תחבורה ציבורית המחברת את שדה התעופה לעיר. מבקרים אחרים עשויים להגיע באחת מהרכבות המאוד מהירות של יפן. כשתגיעו לטוקיו, תגלו שיש לכם יותר מ2,000 קילומטרים רבועים לחקור אך למזלכם, ישנה מערכת של רכבות תחתית יעילה מאוד, שהיא הדרך הטובה ביותר להגיע ממקום למקום בטוקיו. אחת מהאפשרויות לכרטיס רכבת למבקרים היא ה”טוקונאי פאס” (Tokunai Pass) אשר נותן לכם נסיעות חופשיות ליום אחד של בקווי הרכבת יפן (JAPAN RAILWAY) במחיר של 730 יין. נסיעה בודדת תעלה בין 110 יין ל310 יין לכל כרטיס.

טוקיו היא שילוב של גורדי שחקים אולטרה-מודרניים ואתרים היסטוריים עתיקים. שני העולמות חיים זה לצד זה ולעתים קרובות, תצטרכו רק לחצות את הכביש בכדי להגיע מקניון לבית מקדש. כשאתם בטוקיו, הכירו את התרבות היפנית דרך טקס התה, היאבקות סומו (Sumo wrestling), קריוקי (Karaoke), גנים יפניים, תיאטרון הקאבוקי (Kabuki theatre), אנימה ושווקי מזון טרי.

 –

אתרי החובה בטוקיו:

1. אסקוסה (Asakusa) – מחוז זה ייקח אתכם חזרה לתקופה שבה גיישות הלכו ברחובות ואולי אף תוכלו לראות מספר נשים בלבוש המסורתי ברחוב קאנונורה (Kannonura). במחוז זה, תוכלו לבקר במקדש סנסוג’י (Sensoji Temple) היפייפה ובמקדש אסאקוסה (Asakusa Shrine) המעוצב בסגנון יפני קלאסי עם גג בעל 5 מפלסים ולראות את שער הנזומון (Hanzomon Gate). כתובת: Asakusa, Taito, Tokyo 111-0032

2. ארמון קיסרי (Imperial Palace) – למרות שלא תוכלו להתקרב יותר מדי לבניינים תוכל ליהנות מהגנים המלכותיים והאזור הציורי ועוצר הנשימה. כתובת: 100-8111 Tokyo, Chiyoda

3. הקבר הקדוש של מאיג’י (Meiji Shrine) – בית מקדש שינטו (Shinto Temple) הוא בית מקדש פעיל ומשמש לעתים קרובות לחתונות מסורתיות.
   כתובת: 1-1 Yoyogikamizonocho, Shibuya, Tokyo 151-855

4. שינג’וקו (Shinjuku) – אמנם ראשיתו של אזור זה הוא במאה ה17, אבל כיום הוא מרכז הומה לבילויים וקניות. כתובת: Shinjuku, Tokyo

5. שיבויה (Shibuya) – מחוז לקניות, אנשים צופים וחיי לילה, זה המקום שבו ניתן לראות את ה”טיים סקוור” של טוקיו עם שלטי הניאון מעל הצומת הענק. כתובת: Shibuya, Tokyo

6. רופונגי (Roppongi) – עוד אזור פעיל מאוד של חיי לילה ואזור קניות של חנויות יוקרה. כתובת: Minato, Tokyo 106-0032

7. פארק אואנו (Ueno Park) – אם אתם מבקרים רק באחד מהפארקים של טוקיו – אתם צריכים לבקר בפארק הזה, בו תוכלו למצוא את גן החיות של טוקיו (Tokyo Zoo), מקדשים עתיקים, בתי מקדש, אולם קונצרטים ומספר מהמוזיאונים הטובים ביפן. פארק זה, הוא אחד המקומות הטובים ביותר לראות את פריחת הדובדבן באביב. כתובת: 110-0007 Ueno, Taito, Tokyo

8. גינזה (Ginza) – זהו אחד ממחוזות היוקרה המציעים חנויות מעצבים ואוכל משובח.

9. שטחי תצפיות (Observation Decks) – עלו לראשם של אחד מהבניינים הגבוהים של טוקיו, כמו הטוקיו סקייטרי (Tokyo Skytree), טוקיו טאוור (Tokyo Tower) או רופונגי הילס (Roppongi Hills) – ושם תיהנו שבו מתצפיות של 360 מעלות על נוף העיר.

10. הפארק הלאומי שינג’וקו גיואן (‪Shinjuku Gyoen National Garden) – פארק ענק זה, שנבנה על האתר בו עמדה פעם הטירה הפרטית של לורד נייטו (Lord Naito), מציעה נוף ציורי ומרהיב של עצי דובדבן, עצים ירוקים, מבני עץ בעיצוב יפני קלאסי, שבילים, אגמים וגשרים. ריאה ירוקה במרכז העיר, כאשר באופקיה ניתן לראות את קו השמיים עם הבניינים המודרנים.
    כתובת: 11 Naitomachi, Shinjuku, Tokyo 160-0014

11. פארק יויוגי (Yoyogi Park) – עוד פארק יפייפה ועוצר נשימה, אחד הגדולים בטוקיו, המציע שבילי הליכה וריצה לאורך שורות ארוכות של עצי דובדבן, מדשאות, אגמים, מזרקות, ספסלים ומבני עץ יפניים ומדי פעם גם הופעות של אמני רחוב. כתובת: 2-1 Yoyogikamizonochō, Shibuya, Tokyo 151-0052

12. מגדל טוקיו (Tokyo Tower) – מגדל תקשורת ותצפית המזכיר מאוד במבנו ובתאורתו את מגדל אייפל בפריז ועיצובו אף הושפע מאוד ממנו, אם כי הוא מגדל תומכות הפלדה הגבוה בעולם – יותר ממגדל אייפל. גובהו 332.5 מטרים והוא בעל 16 קומות, מה שהופך אותו למבנה השני הגבוה ביותר ביפן. כתובת: 4 Chome-2-8 Shibakoen, Minato, Tokyo 105-0011

 –

קניות בטוקיו

לטוקיו אין מוניטין של יעד הקניות הזול ביותר, אבל זה בהחלט מפצה על כך עם מגוון ואיכות. עונות המכירה בטוקיו הן יוני-יולי ודצמבר-ינואר. יש מחוזות קניות שונים בטוקיו, כל אחד עם סגנון משלו.

לאופנה צעירה וטרנדים אחרונים, בקרו סביב תחנת שיבויה, שם ישנן חנויות מעצבים ומותגים, בוטיקים ייחודיים וחנויות גדולות כמו “שיבויה 109” (Shibuya 109). בג’רג’וקו (Jarajuku), תוכלו למצוא אופנה בוגרת יותר ומותגי מעצבים יקרים ברחוב אומוטסנדו (Omotesando), בעוד שבטקשיטה דורי (Takeshita Dori) ישנן חנויות המציעות בגדים בסגנון תרבות אחר, לאוהדי אנימה ואופנה צעירה. לאופנה עילית (הוט קוטור, haute couture) ומותגי מעצבים בינלאומיים, כמו גם יפניים, בקרו בגינזה (Ginza). באזור יש מספר חנויות כלבו, כמו גם את שכונת יורקוצ’ו (Yurakucho) ליד. באיקבוקורו (Ikebukuro) תוכלו למצוא את שתי חנויות הכלבו הטובות ביותר בעיר וברופונגי (Roppongi) תמצאו חנויות יוקרה.

ביפן יש מספר קניונים מעולים כולל את אודאייבה (Odaiba), הממוקם על אי מלאכותי ואת טוקיו סולאמאצ’י (Tokyo Solamachi), הממוקם בבסיס הטוקיו סקייטרי (Tokyo Skytree), שבו תוכלו למצוא חנויות רבות המוכרות מוצרים יפניים ייחודיים. עוד אזור מעולה לקניות בטוקיו הוא רחוב הקניות ג’יזו דורי (Jizo Dori) בסוגמו (Sugamo). לחנויות אלקטרוניקה עם הנחות גדולות, בקרו באזור גינזה (Ginza), איקבוקורו (Ikebukuro) או אקיהאבארה (Akihabara). אקיהאבארה היא “מכה” (Mecca) האלקטרוניקה של טוקיו עם כמה חנויות כמו יודוברשי קמרה (Yodobashi Camera), לאוקס (Laox), סופמאפ (Sofmap) ויאמאדה דנקי (Yamada Denki). גם בסמטאות הקטנות הרבות באזור ניתן למצוא חנויות קטנות המוכרות מוצרי אלקטרוניקה. לקניות של מוצרי אנימה או מנגה, בקרו באקיהאבארה (Akihabara).

אם אתם בעניין של בישול יפני ורוצים לקנות כמה מוצרי מטבח מיוחדים, בקרו במחוז קפאבאשי (Kappabashi). אם אתם מחפשים מוצרים יפניים ייחודיים ספציפיים וספרי בישול אז ג’ימבוצ’ו (Jimbocho) הוא המקום ואוצ’נומיזו (Ochanomizu) הוא המקום לקנות בו כלי נגינה וציוד ספורט. לקניות של מוצרים זולים, בקרו בחנות “הכל ב100 יין” (כמו חנות “הכל בדולר” בארה”ב). אם אתם נהנים מחיפושים אחר פריטים ומוצרים במחירי מציאה, בקרו בחנויות קטנות רבות ברחבי תחנת רכבת התחתית Ueno או בתחנת אוקצ’ימאצ’י (Okachimachi) – שם תוכלו למצוא בגדים זולים, אוכל, תיקים, נעליים ותכשיטים, בין השאר. אם אתם מעוניינים יותר בשווקים ובשווקי פשפשים תוכל למצוא אותם בימי ראשון בכמה מקומות ציבוריים כמו מקדשים.

  –

טיול בטוקיו בתקציב נמוך

טוקיו היא לא יעד נסיעה זול, אבל יש דרכים ליהנות מהאטרקציות ומהאתרים הרבים שלה, גם אם אתם מטיילים בתקציב נמוך. ברגע שהגעתם לטוקיו, הדרך הזולה ביותר להגיע מהמקום למקום (מלבד בהליכה ברגל) הוא להשיג את אחד מכרטיסי הנסיעה של התחבורה הציבורית, כמו ה”טוקונאי פאס” (Tokunai Pass), המציע נסיעות חינם לאורך יום אחד בקווי הרכבת JR (Japan Railway) כולל את קו יאמאנוטה במחיר של 730 יין.
מבחינת לינה, בתי הארחה או ריוקאן (Ryokan) – סוג של אירוח יפני מסורתי – הם אפשרות לינה זולות יותר מאשר בתי מלון. אפשרויות לינה זולות אחרות הן אכסניות נוער (כ30 עד 50 דולר ללילה), מלונות קפסולה (במחיר של 25 עד 35 דולרים ללילה) או שתוכלו לנסות למצוא מקום לינה באתרים כמו CrashPadder ו9Flats.
למסעדות זולות בטוקיו, נסו את הארוחות במכונות האוטומטיות הרבות הפרוסות ברחבי העיר, אשר מייצרות ארוחות טובות בלחיצת כפתור. אפשרות אחרת היא ליהנות מנודלס המוגש בחנויות מסורתיות קטנות במורד הסמטאות הקטנות יותר בעיר. בחנויות כלבו גדולות רבות, תוכלו למצוא מזון במחיר סביר (וגם כמה דוגמיות חינם) מאולמות המזון העצומים שלהם.

כעת, כאשר הסתדרתם מבחינת לינה, תחבורה ואוכל, הגיע הזמן להתחיל את הטיול ולבקר באתרים.
בין האתרים החינמיים בטוקיו הם הפארקים והגנים רבים. בקרו בגנים של הארמון הקיסרי, פרק יויוגי ופארק אונאו, ורצוי במיוחד – בזמן עונת פריחת דובדבן (בחודשים מרץ עד תחילת מאי, משתנה משנה לשנה). רבים מהמקדשים של טוקיו מאפשרים כניסה חופשית כמו היכל יאסוקוני (Yasukuni Shrine) ובית המקדש סנסוג’י (Sensoji Temple). גם אם בית המקדש אכן גובה תשלום, זה יהיה בדרך כלל מחיר של כ500 יין (כ16 שקלים). אם אתם רוצים לראות היאבקות סומו, ותרו על מופעי ההיאבקות האמיתיים ובקרו במפגשי האימונים המאפשרים כניסה ללא תשלום.
בימי ראשון, בין השעות 10:00 בבוקר עד 15:00 בצהריים, תוכלו להשתמש, ללא תשלום, באחד מ250 האופניים במסלול הרכיבה, ליד קוקיו-מאה קובאן (Kokyo-mae Koban).

בין המוזיאונים החינמיים של טוקיו יש את מוזיאון היאבקות הסומו (Sumo Wrestling Museum), מוזיאון הזכרון של רעידת האדמה קאנטו (Kanto Earthquake Memorial Museum) ומוזיאון היסטוריית החשמל (Electric Power Historical Museum).

כדי לראות את חובבי האנימה והמנגה הצעירים הלבושים בבגדי ובציוד הקוספליי שלהם, בקרו בהאראג’וקו (Harajuku) – זה בחינם ועשוי להיות החלק המשעשע ביותר של הטיול שלכם.
למרות שאתרי התצפיות “טוקיו סקייטרי” ו”המגדל של טוקיו” ידועים יותר, הם גובים תשלום נכבד עבור תצפית על העיר. אם אתם רוצים תצפית חינמית, בקרו בבניין המטרופוליטן של ממשלת טוקיו (Tokyo Metropolitan Government Building), בקומה 45.
אם תרצו ליהנות מקצת מופעי תרבות, בקרו במערכה של הצגה יומית של מופע קאבוקי (Kabuki) במחיר של 10 עד 20 דולר במקום תכנית הערב שמחירה הוא 100 עד 200 דולר. בבניין של סוני (Sony) אתם יכול לנסות את המוצרים האחרונים שיצאו ובאולם התצוגה של טויוטה (Toyota) אתם יכולים לשבת בדגמים קיימים ובדגמים שטרם יצאו של החברה היפנית המפורסמת.
אם תרצו ליהנות מקניות של מזכרות זולות, בקרו בחנויות “הכל ב100 יין” הפרוסות ברחבי העיר.

–

התניידות ברחבי טוקיו
(הערה – המחירים המצויינים נכונים למרץ 2015)

רוב המטיילים בטוקיו מגיעים לנמל התעופה נריטה (Narita Airport) או לנמל התעופה האנדה (Haneda Airport), כאשר לנמל התעופה נריטה המאוד פעיל – יש שפע של שירותים ומתקנים. אם קניתם באינטרנט את כרטיס המעבר של רכבת יפן (Japan Rail Pass) אתם יכולים להמיר את השובר במשרדי הרכבת בשדה התעופה. קו קייסי (The Keisei Line) ורכבת יפן (Japan Railways) מציעים תחבורה לעיר. הקייסיי סקייליינר (Keisei’s Skyliner), שמחירו 2,400 יין, ורכבת האקספרס נריטה של רכבת יפן (Japan Railway’s Narita Express), שעולה 2,940 יין, מגיעות לתחנות הרכבת הגדולות והעיקריות בעיר תוך 45-55 דקות. כרטיס הרכבת של יפן (Japan Rail Pass) תקף גם לנריטה אקספרס (Narita Express). רכבות הקייסיי לימיטד אקספרס טוקיו (keisei limited express tokyo) נוסעות לאואנו/ ניפורי (Ueno/Nippori), מחירן בין 1,000 ל2,000 יין, ואוטובוסי הסופר שאטל (Super Shuttle buses) נוסעות לאואנו/ אסאקוסה (Ueno\ Asakusa) ומחירם 1,000 יין. מוניות יעלו לכם בין 17,000 ל30,000 יין.

 –

הצורה הנוחה ביותר להתניידות בטוקיו הן רכבות שמנוהלות על ידי מספר חברות שונות, כשהרכבת הפופולרית והשימושית ביותר היא הרכבת של יפן (Japan Railway) – המתחילה את פעילותה בין 5 ל6 בבוקר ומסיימת בין חצות ל1 לפנות בוקר. קו יאמאנוט של רכבת יפן (The Japan Railway Yamanote Line) הוא השימושי ביותר למטיילים. רכבות התחתית מנוהלות על ידי טואיי סאבוואייס (Toei Subways) והמטרו של טוקיו (Tokyo Metro).

– 

מכיוון שיש מספר חברות ומספר אפשרויות של תחבורה ציבורית, כשכל אחת משתמשת במערכת כרטיסים אחרת, זה יותר נוח לקנות כרטיס איי.סי. סויקה או פאסמו ששולם מראש (Suica or Pasmo prepaid IC card ), המשרת את כל סוגי תחבורה. כרטיס סויקה (Suica) יכול להיות משולב עם רכבת המונורייל (Monorail, רכבת הנוסעת על מסילה המורכבת מפס אחד בלבד) מנמל התעופה האנדה (Haneda Airport) או רכבת האקספרס נריטה (Narita Express train) מנמל התעופה נריטה (Narita). כרטיס תחבורה ציבורית אחר הוא “טוקיו פרי קיפו” (Tokyo Free Kippu), שעולה 1,580 יין, והוא מיועד לשימוש ברכבות של רכבת יפן (Japan Railway), רכבות התחתית של מטרו טואיי וטוקיו (Toei and Tokyo Metro subway trains) ובאוטובוסים וברכבות החשמליות של טואיי (Toei buses and trams) במשך יום אחד.

כרטיס המטרו היומי למחלקת התיירים של טואיי וטוקיו (The Toei and Tokyo Metro One-Day Economy Pass), שעולה 1,000 יין, מאפשר שימוש ברכבות התחתית של מטרו טואיי וטוקיו למשך יום שלם, אך לא מאפשר שימוש ברכבות של רכבת יפן (JR).
הכרטיס הפתוח של מטרו טוקיו (710 יין ליום או 980 יין ליומיים) מאפשר נסיעה ב9 הקווים של רכבת תחתית המטרו של טוקיו, אך אינו מאפשר נסיעה ב4 קווים נוספים של המטרו או ברכבות הJR.
כרטיס מחלקת התיירים היומי של טואיי (Toei One-Day Economy Pass), שעולה 700 יין, מאפשר נסיעות בארבעת קווי הרכבת, האוטובוסים והטראמים של טואיי למשך יום אחד.

עם כרטיס הטוקוניה פאס (Tokunia Pass), שעולה 730 יין, תוכלו לנסוע ברכבות הJR במרכז העיר במשך יום אחד.

עבור נסיעה בודדת באחת מרכבות הJR – תשלמו 190, 160 או 130 יין.

מחירי נסיעה בודדת ברכבת התחתית נעים בין 160 יין ל170 יין.

מעבר ממערכת תחבורה אחת לאחרת, מבלי להיות מחוייבים במלוא סכום הכרטיס, דורש מחיר מעבר של של 70 יין.

כרטיס IO של רכבת יפן ששולם מראש ניתן להטעין בסכומים של 1,000 יין, 3,000 יין או 5,000 יין ובכל פעם שתשתמשו בכרטיס – ינוכה מחיר הנסיעה התואם.

פאסנט (Passnet) הוא כרטיס נטען-מראש נוסף המיועד לרכבות התחתית ומכסה את הנסיעה בכל החברות.

 –

עם מערכת הרכבת תחתית ורכבות הJR, אתם עשויים שלא להזדקק בכלל לאוטובוסים, אך למקרה הלא סביר שכן תצטרכו – מחיר כרטיס של נסיעה בודדת עולה 200 יין באוטובוסי טואיי, כאשר ילדים משלמים חצי מחיר. את התשלום משלשלים לקופסה הממוקמת ליד הנהג ותוכלו לקנות כרטיס משולב ליום אחד המכסה נסיעות באוטובוסים, רכבות התחתית ורכבות הJR.

 –

מוניות הן בדרך כלל הבחירה האחרונה עבור רוב הנוסעים מכיוון שהן יקרות, כשמחירי הנסיעה נעים בין 710 יין ל2 קילומטר של נסיעה או 1.5 קילומטר לאחר השעה 11 בלילה.
תוסיפו למחיר עוד 80 יין לכל 2 דקות נסיעה ואם נורה ירוקה דולקת על השמשה הקדמית של המונית – צפו לתעריף לילה.
נסיעה בעיר הענקית הזו שמורה לאמיצים בלבד, כאשר השכרת רכב אפשרית בנמל תעופה.
אפשרות נוספות להתניידות בטוקיו הן מוניות מים (water taxies), אופניים וכמובן – הליכה ברגל.

–

תרבות האוכל בטוקיו

המסעדות בטוקיו מגישות מגוון רחב של מאכלים מכל רחבי העולם. תוכלו למצוא שם כל סוג של מזון שאתם רוצים, החל מאסייתי עד למערבי ומאירופאי ועד לצפון אפריקאי. תוכלו למצוא מאכלים שיתאימו לכל תקציב ומנות המוכנות בכל סגנון שהוא. עם זאת, אם תרצו לטעום את האוכל המקומי, מאכלים יפניים ומנות אותנטיות מהמטבח של טוקיו – אז יש שפע של הזדמנויות. טוקיו היא גם העיר עם המספר הכי גדול של מסעדות בעלות שלושה כוכבי מישלן.

אם אתם רוצים לנסות ארוחה יפנית טיפוסית, אכלו קערת מלאה בגוהאן (Gohan, אורז), מרק מיסו, ירקות כבושים ודגים או בשרים. מצרך אחר, במקום אורז, הן אטריות נודלס אשר מגיעות בצורות רבות, כולל ראמן, אודון וסובה. מנות אלה הן אופציה מצויינת למנות במחיר סביר עבור מטיילים. אטריות ראמן הן אטריות ביצים ומהוות ארוחה מהירה וטעימה הנעשית עם מגוון רחב של מרכיבים. מכיוון שיפן היא אי, פירות ים הוא גם אלמנט בולט של המטבח היפני – בתפריט של מסעדות בטוקיו, תוכלו למצוא מנות רבות של צדפות, צלופחים, סושי, דיונונים ודגים אחרים.

המונח “אדומאה” (Edomae) מתייחס למאכלי ים אותם דגו במפרץ טוקיו או שהוכנו בסגנון אדו (Edo style) ו”אדו יאסאי” (Edo Yasai) הם ירקות שהוכנו בסגנון אדו. מטבח טוקיו טיפוסי כולל אדומאה-זושי (Edomae-Zushi), שזה סוג של סושי אשר עושה שימוש בניגירי-זושי (Nigiri-Zushi). סובה (Soba) היא מנת נודלס מהמטבח של טוקיו העשויה עם כוסמת, טמפורה היא דרך הכנה של הכנת דגים או ירקות הטבולים בבלילה ומטוגנים והם נאכלים יחד עם צויו (tsuyu) – מרק בטעם רוטב סויה. קאבאיאקי (Kabayaki) הוא מאכל טיפוסי מהמטבח של טוקיו המוכן עם צלופח מים מתוקים (Unagi, אונאגי) שעצמותיו ואיבריו הפנימיים הוצאו, הוא מאודה, מוטבל ברוטב סויה מתוק ומבושל בגריל. מאכל אהוב נוסף הוא בשר קובה (Kobe beef) – פיסת בשר בקר מזן הוואגיו (Wagyu) של טאג’ימה-אושי השחור אותו מגדלים על פי מסורת מסויימת במדוד היוגו (Hyogo Prefecture). טאייאקי (Taiyaki) הוא תענוג מתוק שמקורו בטוקיו, וזה וופל/ פנקייק בצורת הממולא במגוון מילויים מתוקים.

3 המסעדות המומלצות ביותר הן טאקאזאווה (Takazawa), טאפאס מולקולאר בר (Tapas Molecular Bar) וסושירייורינוס (Sushiryoriinose). כדי לוודא שלא תחמיצו את כל הטעמים היפניים האמיתיים מומלץ לקחת סיור אוכל לילי שנקרא “Tokyo by Night Japanese Food Tour”.

–

מדריך ומסלול טיול בן 6 ימים לקניות וביקורים באתרי החובה בטוקיו

מסלול טיול בן 5 ימים עמוסים בטוקיו

מדריך טיול בן 4 ימים לביקור באטרקציות ואתרי החובה של טוקיו

מסלול טיול בן 3 ימים לקניות וביקור באטרקציות ואתרי החובה של טוקיו

מדריך טיול בן יומיים בטוקיו למשפחות עם ילדים

מסלול טיול בן יום אחד של האטרקציות ואתרי החובה בטוקיו

לינה בטוקיו

על פי סעיף 27א לחוק הגנת זכויות יוצרים: אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות למידע/צילומים/תמונות/סרטים המגיעים לידנו. אבל, אם זיהיתם מידע/צילום/תמונה שאתם מחזיקים בזכויותיהם ולא ניתן קרדיט (בשוגג), אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש או לבקש לתת קרדיט, וזאת באמצעות פנייה למייל support@tiulim.net.