המלצה על צימר נוף גפנים ויקב מטלר במושב עגור, מטה יהודה

מצאתם טעות בכתבה? יש לכם משהו להוסיף? צרו איתנו קשר.

–

רשמה והתרשמה: שרה פלד / צילומים: דפנה פולק

–

מי שחשקה נפשו בטיול לפרובנס לראות את פריחת הלבנדר ולבקר בשאטו, לא ימצא את מבוקשו כאן. מאידך, מי שחשקה נפשו בטיול בין מרחבי כרמים, יערות וטבע רגוע, יסע לאזור עמק האלה. הקונצפט המנצח של שילוב בין יקב פעיל וצימר יפיפה ומפנק, תופס מקום נכבד באפשרויות הבילוי הישראלייים העכשווים. יצאנו לבדוק מקום חדש “צימר נוף גפנים ויקב מטלר” אשר במושב עגור במטה יהודה. משק מטלר ממוקם בשורה הדרומית ביותר של המושב, צופה אל מראות הכרמים והגבעות האינסופיות של האזור, מה שנקרא “ביום בהיר אתה יכול לראות עד הנצח”. הבית בן שתי הקומות מעוצב בסגנון כפרי פרובנסי משהו, כאשר בקומה העליונה שלו ממוקמת יחידת אירוח עם מרפסת שמש ענקית שממנה רואים שקיעות נהדרות. ליחידת האירוח כניסה נפרדת, בגרם מדרגות חיצוני (לא נגיש למוגבלויות). היחידה כוללת מיטה רחבה ומפנקת, ארון, טלויזיה, פינת אוכל, מקלחת ושירותים מפנקים ומטבחון מאובזר. לאה מטלר בעלת הצימר מספרת כי המתארחים שבאים לטייל באזור, לא רוצים לצאת לטייל כי השהות בצימר והנוף המשכר בתוספת היין מהיקב הצמוד של המשפחה והאוכל שמכינה לאה על פי הזמנה מראש, מספקים את כל מה שצריך בחופשה.

–

אז מה יש לנו פה?

יקב מטלר – היינץ מטלר, שוויצרי, הגיע לישראל במסגרת טיול במזרח התיכון, התאהב בארץ ונשאר. פה הוא הכיר את אשתו לאה ויחד הקימו בית והביאו לעולם שלוש בנות. את אהבתו ליין ינק בבית הוריו, שם תרבות היין המפותחת מחייבת שתיית יין עם כל ארוחה. ” שתה יין והיה שמח”, זהו המוטו של היינץ ואכן הוא תמיד מחייך. לפני ארבע שנים רכשו היינץ ולאה את הבית והכרם שהיו מוזנחים לגמרי, במושב עגור והחליטו לייצר יין לתצרוכת ביתית. בעקבות דרישת החברים, התצרוכת החלה להכפיל ולשלש את עצמה וכעת הם משיקים את הליין החדש שלהם ברמת יין בוטיק מענבי קברנה ופטיט וורדו.

–

צימר נוף גפנים ואוכל – לאה מטלר מתמחה בהכנת ליקרים, כבישת ירקות, רקיחת ריבות, זיתים טעימים, שמן זית, לחם מחמצת והכנת גבינות.

–

מחירים:

לינה 600 ש”ח, ארוחת בוקר זוגית 150 ש”ח, יין 65 ש”ח

–

איפה?

מטלר, מושב עגור משק 18. להזמנות ותיאום ביקור: נייד 050-280-2554

פייסבוק METTLER WINERY

https://www.facebook.com/mettlerwinery/?fref=ts

על פי סעיף 27א לחוק הגנת זכויות יוצרים: אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות למידע/צילומים/תמונות/סרטים המגיעים לידנו. אבל, אם זיהיתם מידע/צילום/תמונה שאתם מחזיקים בזכויותיהם ולא ניתן קרדיט (בשוגג), אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש או לבקש לתת קרדיט, וזאת באמצעות פנייה למייל support@tiulim.net.