טיול קולינרי ברומא

מצאתם טעות בכתבה? יש לכם משהו להוסיף? צרו איתנו קשר.

0

כתבה: דנה ברגר

–

ארכיטקטורה מרהיבה, היסטוריה מפוארת ומוזיקה רומנטית – כל אלה מאפיינים את איטליה בכלל ואת רומא בפרט. אלא שבעיר היפהפייה והמיוחדת הזו מסתתרים גם טעמים מופלאים של מאכלים איטלקיים קלאסיים, יינות משובחים ומסעדות שמעוצבות באופן מדויק להפליא. מי שמעוניין לשלב בטיול שלו הרבה יותר מאשר עוד מוזיאון אמנות או ביקור בכנסייה מפוארת בוודאי ישמח לקבל כמה רעיונות לטיול שכולו טעמים, ניחוחות וצבעים משגעים. הרשימה שלפניכם כוללת 4 מסעדות מפנקות במיוחד בקרבת כמה מהאטרקציות המרכזיות בעיר, וגם מסעדה אחת שמתאימה במיוחד לצמחוניים.

סיורי אוכל מומלצים ברומא

–

–

–

IMAGO – כוכב מישלן ונוף מרהיב

רגע לפני שתגיעו אל המסעדה הנפלאה שבה תאכלו את ארוחת הערב שלכם, עצרו במדרגות הספרדיות והתרשמו מהיופי ומהפאר. המדרגות הספרדיות (Scalinata di Piazza di Spagna) הן 138 המדרגות המחברות בין פיאצה די ספאניה (כיכר ספרד) לבין פיאצה טריניטה די מונטי. המדרגות הארוכות והרחבות – למעשה הארוכות והרחבות יותר באירופה כולה – נבנו במאה ה-18 על ידי האדריכל פרנצ’סקו דה סנקטיס ובמימון הדיפלומט הצרפתי סטפנו גופייר. בתחתית המדרגות תמצאו את פסל הסירה של ברניני ובכיכר הזו ממש התכנסו לאורך השנים שורה של אמנים וסופרים מרחבי היבשת. היום מבקרים במקום לא מעט צעירים ותיירים, ובשעות הערב נעשה המקום מרהיב עוד יותר בזכות אורות העיר.

במעלה המדרגות הספרדיות תמצאו גם את אחת המסעדות המובילות ברומא, מסעדת אימג’ו. יש לא מעט סיבות טובות לכך שהמסעדה זוכה לעניין רב, ובראשן כוכב המישלן שמעיד על מעמדה של המסעדה ועל איכותה. מהקומה השישית של מלון האסלר (Hassler) תוכלו ליהנות לא רק מארוחה טובה אלא גם מנוף פנורמי מרהיב על העיר. ציורי קיר יפהפיים, מוזיקה רכב, רצפת שיש מפוארת ואורות העיר המשתקפים, כולם יחד יוצרים אווירה מיוחדת במינה.

הביקור במסעדה הוא חוויה קולינרית מהנה במיוחד. מוזיקת הרקע משלימה את המנות המצוינות שמוכנות במקום ובאופן מדויק להפליא. התפריט העשיר כולל מנות מובחרות מהמטבח האיטלקי, היפני וההודי, עם שפע של טעמים ושילובים בין מטבח איטלקי מסורתי לבין תבלינים ומרכיבים ממטבחים אחרים.

כתובת: Piazza Trinità Dei Monti 6

–

Dagnino – קלאסיקה וטעם משובח

במסעדה הייחודית הזו תוכלו לחזור לכמה רגעים למאה הקודמת, בעיקר בזכות העיצוב המרשים בסגנון שנות החמישי. העיצוב המיוחד והעובדה שמסעדת Dagnino תמיד מלאה מושכים תשומת לב רבה גם מהמקומיים וגם מהתיירים, שמגיעים למרכז העיר כדי ליהנות מארוחה נפלאה. בין המנות המוכרות והמובילות ניתן למנות את מנת הקנולי-סיציליאני הממולאת בגבינת ריקוטה ובשבבי שוקולד, שילוב מושלם של טעמים, וגם את הקסטה המורכבת מפירות הדר, ממרח שקדים וריקוטה, עוד חיבור מצוין בין מרקמים וטעמים שונים. תמצאו פה גם שלל אקלרים, מאפים ושוקולדים, ללא ספק אטרקציה נהדרת לא רק למבוגרים, אלא גם לילדים.

כתובת: via VE Orlando 75 Galleria Esedra

–

La Pergola במלון קוואלרי

אחד המלונות היפים ברומא הוא ללא ספק מלון קוואלרי (Cavalieri Hotel), מלון עתיק ואחד המוכרים והאטרקטיביים ביותר בעיר. אחת הסיבות העיקריות לפופולאריות הרבה של המלון היא הקרבה שלו למרכז העיר ולאטרקציות המרכזיות שבה, כך שבמרחק קצר בלבד תוכלו להגיע למצבות הזיכרון ולנקודות תצפית חשובות. המלון היוקרתי הזה גם מעוצב בקפידה ומעוטר בציורי קיר מפוארים שלא תראו גם במוזיאונים המובילים בעיר.

גם מי שאינו בוחר לישון במלון מומלץ שיגיע לבקר בו, ואחת ההזדמנויות הנפלאות לעשות זאת היא במסגרת ביקור במסעדת La Pergola שנמצאת בבית המלון. חוויית הביקור שלכם תהיה חוויה קולינרית איכותית ללא צל של ספק, ושלושת כוכבי המישלן מוכיחים זאת. כוכבי המישלן מעידים רבות על תפריט עשיר ומגוון מאוד, עם מנות מצוינות שכוללות פירות ים ובשרים, וגם מגוון רטבים וטעמים.

כתובת: Via Cadlolo 101, North

Quinzi & Gabrieli – שפע והיסטוריה

אחד היעדים המרכזיים שמושכים מבקרים רבים הוא הפנתיאון, מבנה עתיק ויפהפה שהוקדש ל-12 האלים האולימפיים ונבנה בהוראתו של מרקוס ויפסניוס אגריפס, מפקד רומאי תחת שלטון אוגוסטוס עוד בשנת 27 לספירה. בשנת 125 נבנה המקדש מחדש לאחר שנשרף, וזאת בזכות הקיסר אדריאנוס. בשנת 609, לאחר שנים רבים שבהן שימש המקום גם כחצר לקיסר וכבית משפט הפך לכנסיית סנטה מריה רוטונדה.

אם תביטו במבנה מבחוץ תבחינו בוודאי בכיפה הענקית שעל גג המבנה, כיפה אשר מאפשרת לאור להיכנס אל החלל ולמלא אותו בייחודיות רבה. לאורך השנים עבר המבנה תהפוכות ושינויים ולמרות זאת הצליח לשמור על המראה הכללי שלו, לרבות הגג העגול. במקום הזה ממש קבורים כאן גם הצייר רפאל, האדריכל פרוצי ומלכי איטליה.

בסמוך לפנתיאון תמצאו את מסעדת קווינזי וגבריאלי (Quinzi & Gabrieli), מסעדת דגים יוקרתית ואיכותית. התפריט העשיר כולל שפע אדיר של מאכלי ים טריים לצד יינות משובחים, וכל הטוב הזה יוגש לכם במבנה היסטורי ומרשים למראה, חוויה מסעירה ומיוחדת, ובילוי מצוין לתיירים כמו גם למקומיים.

כתובת: 5 Via delle Coppelle

 –

Il Margutta – צמחונות ומחיר אטרקטיבי

רומא ידוע בזכות מאכלים איטלקיים משובחים, פירות ים טריים ומסעדות דגים מפנקות אבל גם לצמחוניים יש לא מעט פתרונות. כך תוכלו למצוא את מסעדת איל מרגוטה (Il Margutta), מסעדה צמחונית שכוללת מגוון רחב מאוד של מנות איטלקיות צמחוניות, תבשילים אורגניים ושילוב משובח של טעמים. אם תגיעו לכאן לארוחת צהריים מפנקת תגלו שגם המחיר נוח לכל כיס.

כתובת: Via Margutta 118

 –

על פי סעיף 27א לחוק הגנת זכויות יוצרים: אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות למידע/צילומים/תמונות/סרטים המגיעים לידנו. אבל, אם זיהיתם מידע/צילום/תמונה שאתם מחזיקים בזכויותיהם ולא ניתן קרדיט (בשוגג), אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש או לבקש לתת קרדיט, וזאת באמצעות פנייה למייל support@tiulim.net.