טיול תרבותי ליפן, ארץ השמש העולה. חוויה אחרת

מצאתם טעות בכתבה? יש לכם משהו להוסיף? צרו איתנו קשר.

–

כתבה: נועה הראל

–

טיול ליפן מבטיח חוויה מעוררת חושים ויחידה במינה. ביפן יש הכול מהכול – מערים מודרניות בעלות טכנולוגיה מתקדמת עם ארכיטקטורה מכל התקופות, אמנות ותרבות עשירה וכמובן המטבח היפני המהולל והמשובח שמתמחה בערבוב המסורת עם הקידמה בצורה מושלמת. זאת עוד לפני שדובר על הטבע השמור המשוגע והנפלא, בטיול ליפן אפשר ליהנות בעונה ממראה פריחת הדובדבן בכל מקום או נופי הרים מושלגים עד לגני זן נדירים ביופיים. מה עוד? מקדשים מרהיבים ותרבות מסורתית ומודרנית ייחודית ומעניינת, ארצם של הסמוראים. לא משנה מה מחפשים, יפן יכולה לתת למטייל בה חוויה מפתיעה, מרהיבה ומלאת קסם.

ניתן לבחור בטיול ליפן באופן מאורגן או באופן עצמאי, לפי העדפתכם. כמובן שלכל סוג טיול יש היתרונות והחסרונות שלו כשמדובר ביפן, כמו חסרון הקושי בתקשורת והתמצאות עקב חוסר ידיעת השפה היפנית או היתרון בטיול מאורגן שמאפשר שקט מבחינה לוגיסטית ונותן למטייל אפשרות להתמקד בטיול עצמו והעשרת הידע על המקום. עם זאת, יש אפשרות נוספת לשלב חלק מהטיול ליפן בצורה מאורגנת וחלק בצורה עצמאית, כך שיהיה ניתן להעמיק ולקחת סיור מאורגן במקומות בהם רוצים להעשיר את עצמכם בצורה מקצועית באמצעות מדריך ובחלק מהזמן להסתובב עצמאית וליהנות מכל השפע והייחודיות שיפן מספקת למטייל בה.

אז עם כל המבחר שיפן מציעה, מומלץ למטייל ביפן להתמקד בדברים החשובים, כל אחד ותחום ההתעניינות שלו. יש כל כך הרבה לראות בכל תחום ותחום, מהמסורתי ועד החדשני ביותר. יפן בעלת עושר בתחומים רבים לאורך כל ההיסטוריה ועד היום. מבחינת אומנות, כדאי לטייל ביפן במוזיאונים לאמנות של טוקיו או לבקר בשכונות היסטוריות של בני מאצ’יה בקיוטו, ניתן גם לחוות את תרבות יפן באמצעות התנסות במסורות ישנות כמו במדיטציית זאזן, בטקס תה, בתיאטרון הקאבוקי או בהיאבקות הסומו הידועה. מבחינת האוכל, המבחר והשפע שקיים ביפן, מוכר וזר כאחד למטייל המערבי, שכבר נחשף לאוכל יפני, בעבר אבל יפן מסוגלת להפתיע בהרכבים שזרים לחך המערבי ומעניין בהחלט כחוויה קולינרית מרעננת ונעימה. ועוד ועוד תחומים. ננסה לתת את האפשרויות והמקומות שבהחלט חובה לשקול לבקר בהם בזמן הטיול ליפן.

כאשר מדברים על טיול ליפן עולה באופן מובן מאליו מלכת התרבות האורבנית, המגה פוליס הכי גדול בעולם, זוהי טוקיו, חוויה בפני עצמה לכל מטייל. כעיר הבירה של יפן היא מהווה את המרכז התרבותי והכלכלי של המדינה, מעבר לזה מדובר במטרופולין המאוכלס ביותר בעולם. נכון להיום חיים כ37 מיליון תושבים בטוקיו. כמות האנשים העצומה הופכת את טוקיו למקום מיוחד במינו, העיר פעילה לכל אורך היממה, בקצב מהיר ומשלבת קידמה הכי חדשנית ומסורת ארוכת שנים. על כן, החוויה למטייל ביפן ובמיוחד בטוקיו היא עוצמתית מאוד, יש להתכונן לכך מנטלית כדי לא לחטוף שוק מכל האורות, האנשים, המהירות, הגירויים והעומס שטוקיו מלאה בהם. כמובן, שטוקיו מעבר לחדשנות גם טומנת בחובה הרבה מסורתיות, כך שניתן לראות גם שימור ועושר של מסורות עבר, שלמרבית הפלא לא עומדות כנגד החדשנות אלא משלימות אותה ומספקות ערך נוסף גם עבור המטייל.

בטוקיו מתחיל טיולנו, אז מה יש לעשות ולראות בטוקיו? קודם כל כמובן יש האומנות, הישנה והמסורתית והחדשה והמודרנית. ניתן גם למצוא שילוב בין השתיים. כמו למשל בפארק אואנו (Ueno Park), בפארק יש מוזיאונים של אומנות מסורתית ומודרנית. פארק זה נוסד בשנת 1873 ומכיל שלושה מהמוזיאונים היוקרתיים ביותר של טוקיו. מומלץ לבקר במוזיאון הלאומי של טוקיו שמארח ומציג אוספים מקיפים של יצירות אמנות ועתיקות מיפן כמו גם ממדינות אחרות באסיה. כמו כן בפארק יש את מוזיאון האומנות המערבית, האוניברסיטה לאומנות של טוקיו ועוד מוזיאונים שונים לחובבי האומנות עם מגוון תערוכות ומייצגים מעניינים. מחירי הכניסה למוזיאונים יחסית זולים ושעות הפעילות נוחות (כדאי לברר לפני ההגעה אך בדרך כלל המוזיאונים פתוחים משעות הבוקר עד 6 בערב, בימי שני רוב המוזיאונים סגורים). אם כבר אתם מתכננים לבקר בפארק אואנו תדעו שיש באזור גם גן חיות למי שאוהב/ת. והכי חשוב, מדובר באחד המקומות השווים לראות בעונה (סוף מרץ עד תחילת אפריל) את פריחת הדובדבן המפורסמת, שביפנית נקראת “סאקורה”.

בעיר טוקיו ישנם עוד מוזיאונים רבים, בנושאים שונים המציגים אומנויות שונות. כמו למשל, מוזיאון החרבות היפניות, מוזיאון חובה בטיול ליפן, שמציג אוסף מרהיב של חרבות היפניות הידועות. החרבות היפניות בנוסף למטרה המקורית שלהם כנשק, נחשבו גם קדושות, סמלים של סמכות, והוערכו כיצירות אמנות. ניתן לקבל סיור מודרך וניתן להגיע עצמאית. המוזיאון פתוח כל השבוע למעט ימי שני, בין השעות 10:00 ל16:00. כדאי להגיע וליהנות מהמיצג המרהיב של היסטוריית החרב היפנית. ישנם עוד הרבה מוזיאונים בטוקיו, כל מוזיאון מציג אומנות ייחודית, מומלץ לביקור גם למי שלא תמיד מתעניין באומנות, טיול ביפן ובמיוחד במוזיאונים יכול לשנות את הדעה על אומנות ולגרום להתאהב בתחום זה מחדש.

חובה גם כמובן להגיע לKokugikan Stadium, אצטדיון הסומו המרכזי של טוקיו. חוויה ייחודית במינה של טקסיות מסורתית בצפייה בספורט עתיק יומין. רצוי להזמין כרטיסים מראש כי צפייה בקרב סומו היא אחד מענפי הספורט הכי מבוקשים ביפן, מכל העולם אנשים ואוהדים מגיעים לצפות בספורט המסורתי והמיוחד. כדאי לדעת כי בטוקיו גם מתקיימים טורנירים מספר פעמים בשנה. לטורנירים מגיעים כל האוהדים האדוקים, מומלץ לברר אם בזמן שהייתכם ייערך טורניר ולקנות כרטיסים מבעוד מועד לחוויה חד פעמית, שייתכן שתהפוך אתכם גם לאוהדי סומו. כמו כן, קיימים אורוות (כך נקראים המקומות בהם מתאמנים לאורך השנה מתאבקי הסומו) שבהם ניתן לבוא בתיאום מראש ולהכיר קצת מקרוב יותר את סדר היום של מתאבק הסומו ולראות אימונים.

כדאי גם בטיול ליפן להכיר את אחת מאמנויות הבמה המסורתיות הפופולריות ביותר – הקאבוקי. כידוע, נבחר הקאבוקי למורשת תרבותית בלתי מוחשית על ידי אונסק”ו. מדובר במופע הכולל תלבושות ואיפור צבעוני ומוגזם משולב עם תנועות דקדקניות של השחקנים. טוקיו הוא ביתה גם של להקת הקאבוקי של יפן. על כן, מומלץ להגיע לצפות במופע בתיאטרון הקאבוקי ששוכן ברובע גינזה (Ginzaa). כדאי להכין את עצמכם לכך שמשך ההצגה הוא כשלוש שעות (בעבר ההצגה הייתה נמשכת יום שלם), ייתכן שעקב הזמן הארוך מקובל להגיע עם אוכל ושתייה למופע. ניתן לקנות כרטיס מראש ולמי שרוצה גם אפשר לשכור אוזניות לתרגום.

אולי התחום הכי מעניין שאליו ייחשף המטייל ביפן הוא תחום הקולינריה והמסעדנות. נתון מעניין הוא שיפן היא בירת הקולינריה העולמית לפי דירוג מישלן. אין מקום מושלם יותר, מאשר טוקיו הבירה, להתחיל את המסע בקולינריה המקומית. מבחינת המסעדות, תגלו מהר מאוד שלא משנה מה רמת המסעדה כולן סופר נקיות ומסודרות, ישנן מסעדות בטוקיו שדוגלות במטבח מסורתי אך יותר ויותר נראות מסעדות שמשלבות אוכל מסורתי עם מטבח מודרני וחדשנות, כמו למשל אוכל מולקולרי. יש לציין לשבח גם את איכות המוצרים וחומרי הגלם המעולים. נתון זה חשוב ביותר, במיוחד שמדובר ביפן שאחד ממאכלי הבסיס הידועים בה הם הדגה ומאכלי ים למיניהם, כמו אצות, מדוזות, פירות ים וכדומה.

להיכרות ראשונה עם גודל התופעה מומלץ לבקר בשוק הדגים צוקיג’י. כמובן שכדאי להגיע בבוקר, אז כל הסחורה טרייה והמבחר עצום, כמו כן ניתן להיות עדים למכירה הפומבית היומית. מחזה מרהיב וביזארי, מדובר בשוק דגים שבו מועברים למעלה מ- 2,000 טונות של מאכלי ים בכל יום, מה שהופך אותו לאחד מהשווקים הגדולים בעולם. ברגע שמתגברים על הריח ניתן לסייר בשוק ולראות את כל המינים המוכרים לנו כמערביים וגם פחות מוכרים שקיימים בשוק (מדהים לגלות כמה יש בשוק זנים שונים ומשונים שניתן להכיר בפעם הראשונה).

לאחר סיור בשוק הענק באופן בלתי נתפס, כשהרגליים יתחילו לכאוב והבטן לקרקר אפשר לעצור לארוחת בוקר באחת המסעדות המקומיות ולהכיר באמת מה זה סושי. זה יהיה רוב הסיכויים הסושי הכי טרי וטעים שאכלתם בחייכם. בעניין המסעדות המקומיות, למטיילים יש לעיתים חשש לגבי איכות המוצרים והניקיון, ביפן אין מה לחשוש, להיפך… לאחר חווית המסעדה בפעם הראשונה, תנוח דעתכם ותבינו שהיפנים מציבים סטנדרט גבוה ביותר לא משנה מה רמת המסעדה. תמיד נקי ותמיד עם מוצרי גלם מצוינים שיעלו בכם בערבות הימים געגוע עמוק ורצון לחזור לעוד טיול ביפן ורק בגלל האוכל.

ואיך אפשר בלי לאכול ממנות האטריות הידועות, ההתמכרות הבאה שלכם מובטחת. מדובר באטריות מסוגים שונים, ראמן שעשויות אורז, סובה שעשויות מכוסמת ואודון שעשויות מחיטה. בכל מקום בטוקיו ובכלל בטיולכם ביפן תפגשו את מנות האטריות מדוכני הרחוב ועד למסעדות הגורמה. בדרך כלל האטריות הנהדרות הללו משולבות במרק עם עוד שלל ירקות, בשר, דגים ועוד.

לבסוף, לפני שנעזוב את טוקיו, יש לציין כי כמעט בכל רחוב שני יש בטוקיו מקדש, זה יכול להיות מקדש גדול ומפואר ויכול להיות קטן יותר ופשוט, אך אי אפשר שלא להיתקל במספר בלתי נדלה של מקדשים במהלך הטיול ליפן ובוודאי שגם בטוקיו. לכן, למי שרוצה לבקר יש את המקדשים הידועים והגדולים, אך קחו בחשבון שבמהלך הטיול בכל מקרה רוב הסיכויים שבהחלט תבקרו בכל מקרה, תרצו או לא בהרבה מקדשים, בגלל שהם בכל מקום ועל הדרך. כמו כן, יש בטוקיו גם גנים מרהיבים. בכל תקופה יצרו ביפן גנים לתפארת הקיסר, מדובר בגנים מרשימים ומעוררי השראה. ישנם גנים בסגנונות שונים, גנים שמיועדים להליכה, גני תה, גני גן עדן וגני זן, לכל אחד יש מאפיינים שונים וכולם יפים באופן עוצר נשימה.

יש עוד המון דברים לראות בטוקיו, כמו רובע הגיישות ההיסטורי שפעיל עד היום, חיי הלילה הסוערים, כל תחום המנגה לחובבי הז’אנר, ארמון הקיסר, טקסי תה. עם זאת, יש ליפן להציע עוד הרבה גם מחוץ לטוקיו, אז למרות הקושי לעזוב, יש עוד הרבה לראות, במיוחד בקיוטו.

קיוטו, הבירה העתיקה של יפן, ממוקמת במרכז האי הונשו ביפן. כיום חיים בעיר כמיליון וחצי תושבים וכשמונה עשרה מיליון במטרופולין. בקיוטו ישבו קיסרי יפן במשך למעלה מאלף שנים עד למעברם לטוקיו בשנת 1868. תושבי קיוטו עדיין מאמינים שיבוא יום שבו קיוטו תחזור להיות הבירה של יפן. על כן, קיוטו נחשבת לאחת הערים השמורות ביותר ביפן והיא ביתם של כ-2,000 מקדשים שמתוכם מוכרזים חלקם כאתרי מורשת עולמית של אונסק”ו.

למשל יש את המקדש הידוע פושימי אינארי (Fushimi Inari). אינארי נחשב כאל הקציר והעסקים והוא אהוב על ידי אנשים מקומיים ותיירים כאחד. במשך יותר מאלף שנים מגיעים המוני אנשים להתפלל במקדש למען יבול רב, הצלחה בעסקים ועוד. מקדש זה מאופיין בשערי “טורי”, אלפים מהם יוצרים שבילים שונים שדרכם ניתן ללכת ומובילים  ליער של הר אינארי הקדוש. כמו כן, מכיוון שאין דמי כניסה ואין זמן סגירה, תמיד יש אנשים שהולכים להם במסלולים השונים בין מבני המקדש וסביב ההר. מקדש נוסף הוא מקדש קיוֹמיזוּ-דֶרה. פירוש שם המקדש הוא המים הטהורים, והוא מוכרז כאתר מורשת עולמית של אונסק”ו. אולם המקדש נבנה מעץ ללא שימוש במסמרים. באולם הראשי יש מרפסת גדולה, הנתמכת על ידי עמודים גבוהים ומשם ניתן לראות את נופה המרשים של קיוטו. ניתן גם לרדת למטה וללגום ממי המפל שנחשבים עד היום לטהורים ובעלי סגולות ריפוי. אפשר להמשיך ולספר עוד כל כך הרבה על המקדשים בקיוטו, כולם מרשימים וכל אחד מהם ייחודי ומקסים בפני עצמו, אך לעת עתה נמשיך הלאה לאפשרויות הנוספות והרבות שקיוטו מציעה.

אז במעבר חד, נעבור לרובע Nishijin שבקיוטו. ברובע זה  נמצא מרכז תצוגה לאומנות הטקסטיל המסורתית של טווית בדי משי לבגדי הקימונו שנקרא Nishijin Textile Center. בעבר שימש המקום לטוויה של הקימונו לחצר הקיסר וכיום ניתן ללמוד במקום על טכניקת הטוויה ועיצוב דוגמאות. במרכז ניתן ללמוד את ההיסטוריה של הכנת הבדים, אופן עיצוב הדוגמאות ותפירת הקימונו או אביזרים מגוונים אחרים. ניתן להתנסות בטוויית בד ואף בלבישת קימונו. במקום חנות למכירת בדים תוצרת המקום ואפילו תצוגות אופנה של דוגמניות הבית הלובשות קימונו.

עוד מקום מעניין מאוד, במיוחד לחובבי המנגה שמבינכם, שחובה לראותו הוא מוזיאון המנגה הראשון ביפן שנפתח בשנת 2006 במבנה של בניין בית ספר יסודי שנסגר. במוזיאון יש כ- 50,000 כרכים של מאנגה זמינים לקריאה. יש גם תחומים שבהם אנימה פופולרית של תקופות שונות נאספות. ניתן לשבת בפנים או בימים שבהם מזג האוויר נעים, אפשר להתפנק ולצאת החוצה לקרוא להנאתך על הדשא.

בין כל המקומות הרבים יש גם את שביל הפילוסוף הידוע. מדובר על שביל באורך בערך 2 ק”מ לאורך תעלה מדרום גינקאקו ג’י. שמו של השביל הגיע עקב מנהגו של הפילוסוף קיטארו נישידה להלך בו. שביל זה מזמן הרבה יופי וטבע שמשתנה לפי העונה, באביב השביל מתמלא לכל אורכו בעצי הסאקורה וניתן ממש להרגיש בתוך צינור של פריחה יפהפייה, בקיץ לעומת זאת השביל מתמלא בגחליליות, בקיצור, פילוסופים יודעים איפה להתהלך. כמובן שכיום באיזור הקרוב לשביל יש מבחר של בתי קפה, כך שלאחר הסיבוב וההנאה מהנוף, אפשר לשבת וליהנות גם מכוס קפה טוב.

בנוסף, ואיך אפשר בלי הסאקה. משקה אלכוהולי שעשוי מאורז. בשביל המשקה הנהדר הזה יש את אזור פאשימי (Fushimi). זה אזור שידוע בזכות איכות המים, עקב כך הפך גם למקום המפורסם לייצור סאקה. יצרני סאקה מפורסמים ויודעי דבר מפעילים את המזקקות שלהם במקום. כלומר, זה מקום אידיאלי עבור מי שאוהב את משקה הסאקה ורוצה להעמיק את החוויה ולטעום סוגים שונים של סאקה. יש לציין כי הזמן הכי טוב לביקור באיזור זה הוא בסתיו, אז בעלי מזקקות קטנות ופרטיות פותחות את מקומם לביקור תיירים ולטעימות כמובן.

לסיכום טיול ליפן, לזמן קצר יכול להוות טעימה קטנה מהמון המון אפשרויות שיפן מציעה לצעירים, למבוגרים, לזוגות, למשפחות ולרווקים/ות. יש עוד הרבה לראות ולחוות כמו הטבע העשיר שיפן שופעת בו, החופים המדהימים, אזורים כפריים ועוד ועוד. לכן כדאי מאוד מבעוד מועד להבין שיש צורך להתרכז במספר מקומות, כי להספיק את הכול פשוט אי אפשר בפעם אחת… מזל שתמיד אפשר לחזור לעוד טיול ביפן ולקבל כל פעם חוויה חדשה ומעניינת בפני עצמה. אז מתי נוסעים?

–

על פי סעיף 27א לחוק הגנת זכויות יוצרים: אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות למידע/צילומים/תמונות/סרטים המגיעים לידנו. אבל, אם זיהיתם מידע/צילום/תמונה שאתם מחזיקים בזכויותיהם ולא ניתן קרדיט (בשוגג), אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש או לבקש לתת קרדיט, וזאת באמצעות פנייה למייל support@tiulim.net.