יעדים הלא צפויים לאוהבי הבירה

מצאתם טעות בכתבה? יש לכם משהו להוסיף? צרו איתנו קשר.

–

יש הרבה דברים שייגרמו לאנשים לצאת ולגלות יעדים שונים, למשל: חוף מדהים, אתר היסטורי סמלי ו…חצי ליטר של בירה מושלמת. במדינות מסוימות, בירה היא חלק חשוב מאוד מהתרבות. מקומות כמו בלגיה, גרמניה וצ’כיה הם יעדים ידועים בבירה משובחת. אבל יש מקומות אחרים שבהם הבירה איכותית לא פחות, ואולי הם יפתיעו אותך לא מעט.

משעשע 1

משעשע 2

–

רייקיאוויק, איסלנד

עבור מדינה שבערך בגודל של אוהיו, איסלנד אורזת פונ’ץ. למרות שרוב האנשים שבאים לבקר את אותם נופים מדהימים, הכוללים הרי געש ומפלי מים, רייקיאוויק הופכת לידועה בעקבות סצנת הבירה שלה. איסלנד התחילה למכור בירה עם אלכוהול של יותר מ -2.25 אחוזים רק בשנת 1989, אבל המדינה מפצה על הזמן שעבר עם חדשנות באומנות הבירה. החל IPAs ו-שטאוט קיסרי אל אפשרויות יצירתיות יותר (בירת אשכי לווייתן, מישהו?), הזמנות רבות מוצעות לך. בקר ב- “”MicroBar או “Skúli” קרפט בר כדי לבחור ממבשלות נבחרות כמו בורג, Steðji ו Gæðingur.

–

טמפה, פלורידה, ארה”ב בטח היית יכול להגיע לטמפה בשל החופים הנפלאים של סנט פטרבורג וטמפה ביי, אבל באמת, עדיף שתלך בשביל הבירה. אזור טמפה ביי עולה באש, חכמים עם הבירה, עם כמה המבשלות המעניינות ביותר במדינה, בכיף לקרוא לעיר החמימה הזאת בית. בטח שמעת על “Cigar City Brewing”, אבל תוספת חדשה לאחרונה כמו  “7venth Sun Brewing” שבדנידין (תנסו את אחת הבירות חבית-הישנה), ומבשלת סנט משהו  (נאנו מבשלת בטרפון ספרינגס) ו- “Coppertail Brewing Co.”  (ללכת על בירות Florida Weisse) עושים את העיר חמה לאוהבי הבירה.

–

בוגוטה, קולומביה כאשר אתה חושב על משקאות בקולומביה, קפה הוא כנראה הדבר הראשון שעולה לך לראש. אך, לחואן ולדז כדי לשמור על גבו, כאשר עולה הפופולריות הרבה בעקבות בירה איכותית בקולומביה, הוא לא יישאר מלך המשקאות הקולומביאניים. “Bogota Beer Company ” נמצאת כמעט בכל מקום ברחבי הארץ, עם יותר מ-20 מבשלות, הבירות שלה מוגשות במסעדות רבות. זה נקנה לאחרונה על ידי אחת ממבשלות השיכר הגדולות, מועדון קולומביה, אבל הבירות שלה נשארות אלטרנטיבה טעימה יחסית להפצה של הילדים הגדולים. “”Chelarte היא יחסית חדשה בזירת בוגוטה, מבשלת בירות המיועדות לנשים, ו-“Apostol”, שבבסיס הגיעה ממדלין, מבשלת בירות בסגנון אירופאי מסורתי (חפשו את הנזיר השתקן על התווית).

–

מלבורן, אוסטרליה אם אתה חושב ש”Foster’s” היא הבירה האוסטרלית היחידה, אז יש עוד דבר בדרך. אוסטרליה מאמצת מבשלות בירה איכותיות, הסצנה גדלה בקצב מהיר במהלך 10 השנים האחרונות. תוך כדי שאתה תמצא מבשלות פזורות ברחבי הארץ העצומה הזה, מלבורן היא המרכזית. אם היית מנסה לטעום כל מבשלה או לבקר בכל בר עם בירה איכותית היית צריך להישאר במשך חודשים (או שיש לך כבד ברזל). הימור טוב יהיה פשוט לשוטט ולראות מה אתה מגלה, למשל  Matilda Bay Brewing Co.או מבשלת המלאכה המקורית של אוסטרליה.

=

טסמניה, אוסטרליה

האי המכונה אי התפוח, טסמניה ידועה בסיידר המקומי המשובח שלה שמבוסס היטב בעקבות הפרדסים הגדולים שלה. למרות שיצירת בירה איכותית זה יחסית חדש למקום הציורי הזה, זה עושה סנסציה ענקית. נכון לעכשיו יש יותר מ-15 מבשלות בירה באי, בנוסף למבשלות הקיימות כמו “stalwart Cascade” ו-“” James Boag’s. יש מספיק מה לעשות ולראות בטסמניה, שלבד יכול למלא את מסלול הנסיעה שלך בקשר לבירה; תהיה בטוח ותבקר במבשלות כמו “Moo Brew”, “Hobart Brewing Company” או ” Seven Sheds” שבריילטון.

• Address: 39 William Street, Launceston 7250, Australia
• Hours: Open Daily

–

בואנוס איירס, ארגנטינה

בבואנוס איירס יש כל כך הרבה מה לאהוב כבר: סצנה קולינארית יצירתית, חיי לילה וטנגו ללא הפסקה. נראה כבר יותר מדי לבקש מהעיר גם בנוכחות בירה איכותית חזקה, אבל כן יש!  המוכר כ- cerveza artesenal – וזה סביר מאד שאתה וחבריך יזמינו אייל אדום כיין אדום בבר או במסעדה. נתחיל עם “Antares”, שנפתחה בשנת 1990, סצנת הבירה ממשיכה לגדול בקצב קבוע, לא רק בבואנוס איירס, אלא ברחבי כל ארגנטינה. Taguató”” שנמצא בלה פלטה, אשר יוצר בירה אך ורק עם מרכיבים  מארגנטינה. “Bohl” הוא “cervezaria” חדש יחסית, “Buller Brewing Co.” היא אחת המבשלות הראשונות בעיר (הפטיו שלה הוא מושלם ביום שמש נעים). ותזכרו לפקוח עין על “Canvas” מבשלת בירה חדשה בעיר.

–

טוקיו, יפן
אחד היעדים העולים, ליצירת בירה איכותית ביותר בעולם, נגיע לטוקיו. עדיין בחיתוליו, סצנת מלאכת הבירה רואה ברים חדשים הפתחים כמעט מדי שבוע, המדגישים את האפשרויות החדשות של המדינה (כמו גם מבשלות מבלגיה וארה”ב). תפקח עין על בירות של “Minoh”, “רומנטי הכפר”, “Tokorozawa”,” מינאמי “Shinshu ו-“שיגה קוגן”. עם מבחר גדול כזה, אין שום סיבה להמשיך לקירין או לאסאהי.

–

מקומות בירה בשאר העולם

על פי סעיף 27א לחוק הגנת זכויות יוצרים: אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות למידע/צילומים/תמונות/סרטים המגיעים לידנו. אבל, אם זיהיתם מידע/צילום/תמונה שאתם מחזיקים בזכויותיהם ולא ניתן קרדיט (בשוגג), אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש או לבקש לתת קרדיט, וזאת באמצעות פנייה למייל support@tiulim.net.