יעדי היין הטובים בעולם

מצאתם טעות בכתבה? יש לכם משהו להוסיף? צרו איתנו קשר.

כולנו מכירים את ההרגשה הזאת כאשר אנו מתיישים על הספה האהובה עלינו עם כוס יין צונן ביד. תהיתם אי פעם כיצד מכינים את היין מסביב לעולם? אספנו עבורכם את יעדי היין הטובים ביותר בעולם כדי שתוכלו ליהנות מכל טיפה. תוכלו להעריך יותר טוב את היין ולהיראות טוב יותר בארוחות ערב חגיגיות. רק תשאירו מספיק מקום במזוודה לדרך חזרה הביתה.

טוסקנה, איטליה – באזור הזה שבין פירנצה לסיינה מיוצרים חלק מהיינות הפופולריים ביותר במדינה, והמוכר ביותר מבניהם הוא הקיאנטי קלאסיקו, יין סוביניון שנמכר תחת המותג “גאלו נרו”. קיאנטי משקף את האזור הכפרי הטוסקני הקלאסי, גבעות רכות וגפנים בכל שדה הראייה. נשאר רק להתיישב עם בקבוק וקצת גבינה, וליהנות מהשקיעות היפות.

שמפניה, צרפת – על פי החוק הצרפתי, אך ורק יין שנוצר מענבים שגודלו באזור ונארזו לפי הסטנדרטים הנוקשים יכול להיקרא בשם “שמפניה“. כאן תוכלו לחלוץ את פקקיהם של המותגים הידועים ביותר בצרפת, כולל דום פריניון, פרייה ז’ואה, האלמנה קליקו ומואט אנד שאנדון. לאלה שמרגישים הרפתקנים, ניתן להתנסות באמנות עתיקת הימים של סברג’ – הסרת פקק מבקבוק באמצעות חרב פרשים.

מוסל, גרמניה – אזור המוזל-סאר-רובר כולל כמה מהכרמים התלולים ביותר בעולם (שיפוע של עד 65 מעלות), כאשר ברובם המכריע ענבי הריזלינג עדיין נקטפים ידנית אחד אחד. אלבלינג ומולר-טורגאו גם הם תורמים לייצור ושמים עין במיוחד על ג’יי ג’יי פרום.

מרלבורו, ניו זילנד – סוביניון בלאן מתוצרת מרלבורו, עם ניחוחות של פירות וצמחים טריים שמזנקים מתוך הכוסות, הוא מנצח ברמה עולמית. אזור היין מבסס מוניטין חזק ליינות המיוצרים בשיטה המסורתית שלו. המישורים הרחבים מכילים בתחומם כ-70 יקבים. סיירו ותיהנו מטיול נהיגה, רכיבה על אופניים או מטיול מודרך.

לה ריוז’ה, ספרד – שוטטו באזור היין לה ריוז’ה הקטיפתית, עם יותר מ-500 סוגי יין לבחירה. בעיר הארו מתקיים פסטיבל היין השנתי, ב-29 ביוני, המוכר בזכות ה”באטאלה דה-וינו”(קרב היין), שם הנשק המועדף הוא יין אדום שנורה מתוך אקדחי מים. מומלץ להביא בגדים להחלפה.

עמק האנטר, אוסטרליה – ביקור באזור היין המוכר העתיק ביותר באוסטרליה הוא חוויה מיוחדת במינה. עם יותר מ-120 יקבים, עמק האנטר מייצר יין סמיון צלול וסוגים שונים של יין שיראז מושלם. בקר במרתפי היין של כמה מ”כחולי הדם”, כמו מקגיגן, טירל ודרייטון, שמשפחותיהם כבר מייצרות יין במשך דורות. גם יקבי הבוטיק הקטנים יותר בהחלט שווים ביקור.

מנדוזה, ארגנטינה – זני הענבים הפופולריים כאן כוללים את המלבק, שהוא בעל גוף בינוני אדום, ואת הטורונטז, הבסיס ליין לבן ארומטי. במאיפו ישנן מספר חברות להשכרת אופניים וקטנועים חשמליים, אשר הופכים סיור יומי באזור לטיול מעולה – רק וודאו שאתם עושים הפסקה קצרה לפני החזרה לדרך.

אזור היין עמק נאפה, קליפורניה – בשנת 1976 זכה אזור זה לשבחים מכל מדינות העולם בפריז, כאשר שני יינות עמק נאפה הביסו אוסף מכובד של בורדו צרפתי בתחרות טעימות עיוורות. כיום יש למעלה מ-500 יקבים במחוזות נאפה וסונומה, המתמחים בזנים שונים. אם שכרתם אופניים ואתם מרגישים קצת שיכורים, מומלץ לנסוע בדרך ווסט דריי קריק – הדרך אשר סומנה כבטוחה ביותר שעליה אפשר ליפול מהאופניים.

עמק קולקגואה, צ’ילה – עם כ-20 יקבים הפתוחים לציבור, עמק קולקגואה הוא אזור היין הגדול והמבוסס ביותר בצ’ילה. קארמנר הוא אחד היינות הבולטים בצ’ילה, ויש גם מלבק ברמה עולמית.

סטלנבוש, דרום אפריקה – בלו קצת בלב ההיסטורי של אזור היין בסטלנבוש, ביתם של למעלה מ-140 יקבים. עם מבחר כל כך גדול אנו ממליצים על ביקור בוויליירה, נית’לינגשוף והארטנברג. מומלץ לטעום פינוטאז’ מקומי, עשוי ממגוון ענבים שבזכותם קיבלה דרום אפריקה את שמה העולמי.

על פי סעיף 27א לחוק הגנת זכויות יוצרים: אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות למידע/צילומים/תמונות/סרטים המגיעים לידנו. אבל, אם זיהיתם מידע/צילום/תמונה שאתם מחזיקים בזכויותיהם ולא ניתן קרדיט (בשוגג), אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש או לבקש לתת קרדיט, וזאת באמצעות פנייה למייל support@tiulim.net.