מצאתם טעות בכתבה? יש לכם משהו להוסיף? צרו איתנו קשר.
זמן קריאה משוער: 3 דקות*גילוי נאות: עמוד זה כולל מספר קישורים של תוכניות שותפים שלנו. אם תלחצו על הקישור ותרכשו דרכו את אחד מהשירותים, אנחנו נקבל על זה עמלה, שתעזור לנו לתפעל את האתר. הדבר נעשה ללא תוספת עלות עבורכם. תודה על העזרה!
קרדיט צילום ראשי: Pixabay License
כפות העץ הטובות ביותר מקלות על הטבחים לערבב מרכיבים, חמאת שמנת וסוכר, סלטים ובשרים לארוחות מוכנות טעימות. כפות עץ מיועדות למגוון משימות בישול במטבח. הם אידיאליים להקפצת ירקות, פירוק בשר טחון בזמן השחמתו, הקרמת חמאה וסוכר בעת הכנת עוגיות, וכל כך הרבה יותר. בניגוד כפות מתכת, כפות עץ אינו מוליכות חום בטוחים לשימוש עם כלי בישול טפלון ו מחבתות טפלון.
מה לקחת בחשבון כשבוחרים את כפות העץ הטובות ביותר
כאשר משווים את כפות העץ הטובות ביותר, הקפידו לקחת בחשבון אפשרויות ותכונות מסוימות. אלה כוללים את סוג העץ, גימור, עיצובי ידית וראש, קלות הניקוי, והאם עדיף כף בודדת או סט כלי מטבח.
סוג העץ וגימור של כפות העץ
כפות עץ מיוצרות ממגוון סוגי עצים. מיני העץ השונים יכולים להשפיע על האיכות הכוללת, על העמידות ועל מחיר הכף. עץ אורן משמש בדרך כלל לייצור כפות עץ פחות יקרות, אך הן אינן עמידות כמו אפשרויות אחרות ויכולות להיסדק ביתר קלות. כף אורן עשויה גם להעביר טעם אורן למאכלים במהלך השימושים הראשונים.
כפות עץ כבד כמו עץ אדר, דובדבן, זית ואשור עמידות מאוד ופחות נוטות להיסדק מאשר דגמי אורן. כפות העשויות מחומרים אלה עשויות להחזיק מעמד זמן רב. במבוק הוא חומר עמיד נוסף המשמש לעתים קרובות לייצור כפות עץ. בנוסף להיותן לאורך זמן, כפיות במבוק מציעות אפשרות ידידותית לסביבה מכיוון שמבוק הוא משאב מתחדש.
בנוסף לשקול את סוג העץ המשמש לייצור כף עץ, יש לזכור גם את גימור הכף. כמה כפות עץ משייפות כדי להפוך אותן לחלקות מאוד, בעוד שאחרות יכולות להיות בעלות גימור מחוספס וטבעי יותר. חלק מהיצרנים מתבלים מראש את כפות העץ שלהם כדי להפוך אותם לחלקים יותר ולהגדיל את תוחלת החיים שלהם.
ידיות כפות העץ
יש חשיבות גם לעיצוב של ידית כף עץ. מציאת ידית נוחה לאחיזה ומפחיתה עייפות זרועות תוך כדי ערבוב מרכיבים תבטיח שהכף תואמת את צרכי המשתמש. פריט מרכזי אחד שיש להסתכל עליו הוא אורך הידית. כף עם ידית ארוכה יותר עשויה להיות הבחירה הנכונה לשימוש בקערות ערבוב עמוקות או בזמן בישול על אש גבוהה.
יש לקחת בחשבון גם את עובי הידית ואת צורת הידית, מכיוון שתכונות אלה ישפיעו על מידת האחיזה האיתנה שהמשתמש יכול לקבל בכפית וכמה נוח להחזיק. בכפות עץ מסוימות יש ידית שטוחה יותר, בעוד שבאחרות יש ידית עגולה; כאשר קונים, שקלואיזה ירגיש הכי בנוח.
לבסוף, קבעו אם רצוי ידית עם לולאות תלויות. מאפיין עיצובי זה יועיל לתליית כף העץ על וו במקום לאחסון במגירה או מחזיק כלי מטבח.
עיצוב ראש כפות העץ
לאחר מכן יש את עיצוב הראש של כל כף עץ. אורך, רוחב, עומק וצורתו הכוללת של ראש כף עץ ישפיעו על ביצועיו במטבח; כמה עיצובים מתאימים יותר למשימות שונות כגון ערבוב, גרידה או גרירה. חפשו כף עץ עם ראש מספיק עבה כדי להעביר את החומרים בקלות מבלי להיות כל כך עבה שהיא מקשה על הבחישה עם הכף.
עומק הכף ישפיע גם אם הוא מסוגל להחזיק נוזלים למזיגה או לטעימה. לכפות עץ מסוימות תכונות עיצוב ייחודיות, כמו נקודה א-סימטרית בקצה האחד של הכף. כפות אלה, הנקראות לרוב כפות פינתיות, מיוצרות במיוחד כדי להגיע לקצה התבנית כדי להבטיח ערבוב אחיד של כל המרכיבים.
מוצר אחד לעומת סט כפות העץ
כפיות עץ עשויות להימכר בנפרד או כחלק מסט כלי מטבח מעץ. ערכת כלים מעץ עשויה לכלול כפות עץ בגדלים שונים כמו גם כלים אחרים, כמו כפות מחוררות, מרית, מצקת ומגרדים. בחירת כף עץ בודדת צריכה להיות תלויה אם החלקים השונים של הסט יענו על צרכי הבישול של המשתמש.
ניקיון ותחזוקה של כפות העץ
לסיום, שקול כמה קל יהיה לנקות ולתחזק כל כף עץ. יצרנים רבים ממליצים על שטיפת כפות עץ כדי לשמור על גימורם ולהאריך את אורך חייהם, אך ייתכן שבדגמים מסוימים ניתן למדיח כלים.
שימון כף עץ עם שמן בטוח למזון חשוב. זה ייצור מחסום להגן על הכף מפני נזקי חום וכתמים. כמו כן, מונע ספיגת לחות ומונע מהעץ להיות שביר מדי. אלא אם כן היצרן מציע הוראות שימון שונות. התכוונו לשמן כף עץ אחת לכמה שבועות.
טיפים קטנים מאיתנו:
לפני שאתם ממהרים לרכוש כפות עץ, כדאי לעבור על ההמלצות וחוות הדעת בעיון כדי לבדוק שהכול בסדר. כדאי גם לעשות השוואת מחירים בין האתרים השונים כדי למצוא את המוצר במחיר הטוב ביותר. לרוב, אותם מוצרים קיימים באתרים שונים.
מדריך לקניית ציוד בחנויות האינטרנט המומלצות. כללים לחיסכון והבנת שוק החנויות ברשת האינטרנט.
טיפים איך לבצע קנייה נבונה באינטרנט
איך לזהות באינטרנט ביקורות מזויפות?
על פי סעיף 27א לחוק הגנת זכויות יוצרים: אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות למידע/צילומים/תמונות/סרטים המגיעים לידנו. אבל, אם זיהיתם מידע/צילום/תמונה שאתם מחזיקים בזכויותיהם ולא ניתן קרדיט (בשוגג), אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש או לבקש לתת קרדיט, וזאת באמצעות פנייה למייל support@tiulim.net.
