רשמה: שרה פלד
ב”מקום בלב” אשר ברעננה, אכלתי פעמים רבות בעשרים השנים האחרונות. הכרתי אותו כמסעדה לארוחות בוקר מפנקות וערב מיוחדות. היום נחשפתי לפעילויות הנוספות בו. המקום משמש כגן אירועים ותיק, אבל מומלץ ביותר לאירועי חברה ואירועים קטנים אינטימייים. חיים שסטל, מעצב גנים במקצועו, הקים את מקום בלב בשנת 1995, כפנינת טבע ייחודית מלאת השראה. חיים לקח אותנו לסיור בגינת הירק שלו ממנה הוא מכין תבשילים לאורחים. ליד גינת הירק הוא הקים מטבח וינטאג’ בו הוא מארח סביב שולחן עץ ארוך, שפים המעבירים סדנאות בישול מכל העולם ואפיית לחם בטאבון. נשנשנו מהלחם הריחני המעלף עם מטבל מעניין שהכין: יוגורט טבעי יווני עם עלים בטעם חרדל ובצל ירוק סגול, שמן זית איכותי, מלח ופלפל. הירק הטרי נקטף זה עתה מהגינה והלחם זה עתה נאפה. בופה הבראנץ’ של “מקום בלב” ידוע באיכותו שנים רבות, טעמנו בו מהסלטים המיוחדים, הגבינות והקישים. המאפים המלוחים והמתוקים נימוחו בפה.
אז מה דעתכם על חתונה עם סדנת בישול?
רח’ פרדס משותף 5 רעננה.
מסעדה: 09-7741575, אירועים: 09-7722113
מידע על ספקי אירועים ניתן למצוא באתר MEFIK
כתבות קשורות
-
איפה למצוא את השווארמה הטובה ביותר בדובאי
- אין דבר שמתאים יותר לארוחת צהריים מהירה מאשר לאכול ...
-
לטייל ולאכול במטה יהודה: קונים סלסילות פיקניק ומקבלים תיק יד עם מפת האתרים באזור
צילום תמונה ראשית: צילום אלדד מאסטרו מאת: שרה ...
-
אספקת אוכל כשר לכל ארוע ולכל בית בדובאי ואבו דאבי
- אין בינתיים חנויות מזון כשרות ייעודיות. אבל אל ...