צפת – עיר של טעמים ומוזיקה יהודית עכשווית

ביקרה ורשמה: שרה פלד

צפת, העיר שאינה זקוקה למזגן בימות הקיץ החמים, חוגגת את הקיץ מידי שנה, בפסטיבל צבעוני מוזיקלי וטעים “פסטיבל הכלייזמרים”. השנה, הפסטיבל חוגג 31 שנים לקיומו באירועים חדשניים, כמו הקרנת וידיאו ענקית על קיר הסאריה המרשים וכמו להביא נשים כלייזמריות, מוזיקאיות מחוננות, שמשנות את המאזן המגדרי הגברי השולט בדרך כלל בפסטיבל.  שלושת ימי הפסטיבל ושבעה ימי כתות אמן, מהווים תקופה קסומה המשלבת בתוכה את מיטב אמני הכלייזמרים מהארץ והעולם. אייל שילוח, המנהל האמנותי של הפסטיבל מסביר: ” גם השנה נמשיך בעידודם של יוצרים ישראלים מוכשרים, נשלב אומני מוסיקת נשמה יהודית, ניצור הפקות מקוריות, נשלב בין סגנונות המוסיקה השונים ונקבל בברכה גם את הקהל הצעיר המגיע בהמוניו”. במופע הפתיחה טעמנו מלהקת “בייגלה ארקעסטרא” מצרפת, תזמורת רחוב צרפתית המבצעת מוסיקת כליזמרים כפי שנוגנה בראשית המאה ועשרים במזרח אירופה. לתכניה המלאה לחצו כאן.

את הביקור בפסטיבל הקדמנו עם סיור קולינרי שערך לנו מתכלל תיירות עירוני במחלקת התיירות בעיריית צפת, מורה דרך מוכשר רב תחומי – אייל בנימין קרוצ’י, אשר הוביל אותנו בין הסמטאות לפגוש בדמויות וטעמים החבויים בבתי האבן העתיקים. את אייל תשיגו בטלפון 0507333594 והוא ימליץ לכם על סיורים בעיר.

התחלנו את הבוקר בבראנצ’ מפואר במלון הבוטיק WAY IN הממוקם במבנים עתיקים ששופצו ברוב טעם הצופים על נקודת נוף מדהימה. האוכל מוכן ע”י השף רוני בראל והמלון מנוהל ע”י אשתו ג’נין. במלון סוויטות מרווחות לזוגות ומשפחות והמחירים נעים בין 950-1400 ש”ח ללילה כולל ארוחת בוקר. להזמנות לחצו כאן. מכאן המשכנו במורד הסמטאות למסלול טעימות. ביקרנו ב”גודבר” לשתות מיצים ושייקים בריאותיים, המשכנו לטעימות יין ביקב צפת עם גבינות של גבינות קדוש, את הלחוח פיצה התימני הגיש לנו רונן  מרונן לחוח תימני, כדי להיפטר מהגלוטן, טעמנו מאכלים אורגנים ללא גלוטן  אצל זאב ELEMENTS CAFE. ברחוב ירושלים 26 ביקרנו אצל פלאפל יצחק המכין כדורי פלאפל אווריריים ללא גלוטן, טעמנו בחומוסיית אבו חמסה מיני חומוס בטעמים וקינחנו בסנדויץ פריקסה מסורתי בפריקסה זהבה אליה עולים לרגל מרחבי המדינה.

ריכזנו עבורכם את רשימת המקומות המומלצים לביקור:

Way Inn
שם: רוני בראל
050-5650073 פלאפון / 04-6579984
כתובת: סימטת י”ז 23 , צפת

Good Bar – . גוּדַּבר

מזון בריאות ואנרגיה .

שם: אדם דוד נראל ו- יהודא חלקיה 054-7273064  ,

כתובת: צפת עיר העתיקה 1  תרפ״ט [email protected]

יקב צפת

שם: קרן 054-3478874.

כתובת: סימטת בית יוסף 29, צפת.

גבינות קדוש

שם: חיים 050-7299798

כתובת: הרב אהרון בן שמעון 34 צפת, לפני הכניסה לבית העלמין הצבאי. פרטים נוספים בדף הפייסבוק גבינות קדוש.

רונן לחוח תימני

כתובת: אלקבץ 18, צפת טל. 050-2254148

ממול בית הקהל-מערות תת קרקעיות “לבנות ולהיבנות” (לא להחמיץ ביקור. פרטים אצל רותם 050-8389900)

ELEMENTS CAFE

מסעדה אורגנית ללא גלוטן.

שם: זאב 054-6509183

דף הפייסבוק ELEMENTS CAFE TZFAT

פלאפל יצחק

ירושלים 26 צפת. טל. 052-8885804. דף הפייסבוק פלאפל יצחק

חומוסיית אבו חמסה

חומוסייה ומסעדה חלבית.

שם: איתן מנחם 054-8458781

כתובת: ירושלים 26, צפת. דך פייסבוק אבו חמסה צפת

פריקסה זהבה

כתובת: ירושלים 26 צפת. 054-4825392

דף הפייסבוק פריקסה זהבה

ב ת י א ב ו ן !!!

 

 

 

 



263,669 פעילויות בלמעלה מ 600 יעדים במחירים מיוחדים Viator

כתבות ורשמים מידע תיירותי , ,

רוצים לעזור לאתר טיולים שיהיו בו הרבה מסלולי טיולים?

לחץ כאן

התגובות שלך

אתה צריך להיות מחובר לשלוח תגובה

מידע על יאיר טיולים

בוגר בית ספר לתיירות, עוסק במידענות תיירותית, פנאי ונופש, בתור תחביב אישי, במשך 15 שנה.
האתר משמש למידע אישי בלבד ואיננו אתר מסחרי.

לקבלת מידע על מסלולי טיול, ארועים, טיפים