60 דקות אצל מוברשם בחוף ארגמן שבעכו

מצאתם טעות בכתבה? יש לכם משהו להוסיף? צרו איתנו קשר.

–

אם אתם רוצים לשלב חוויה קולינרית בנופיה העתיקים של עכו – חוויה שהיא מוכרת, אך עם זאת, קצת אחרת – ובעיקר טרייה, טעימה ואסתטית, במחיר השווה לכל כיס – הזמינו מקום ב’מוברשם’ בחוף ארגמן

–

מזל שנפוליאון לא הצליח לכבוש את עכו. היא נשארה שלנו.

אם אתם מטיילים בצפון ישראל, אתם חייבים לטייל בעיר הקטנה הזאת, שכיית חמדה מן העבר, שאונסק”ו הכריז עליה כאתר מורשת עולמית. תגלו את החומה הצלבנית, את השוק השוקק על סמטאותיו ורוכליו, שנראים כאילו יצאו מאגדות אלף לילה ולילה; את אולמות האבירים, את הגן הקטן והקסום שבחזית, ועוד מכמני קסם רבים. שמטיילים בעכו העתיקה, כאילו עברתם לרגע קט למאה אחרת, איטית ושלווה יותר, עם ניחוחות של פעם.

הרבה אוצרות יש בעכו: תמצאו נופים והיסטוריה אטרקציות, בילויים, מסעדות, שווקים למכביר, אך לא פחות חשוב, אוכל טוב!!

בכניסה לעיר, בחוף ארגמן, נמצאת מסעדת דגים ופירות ים חדשה בשם “מוברשם”.  מסעדה זו, היא השלישית של רשת זו בעיר עכו. בסמוך למסעדה מתוכננת טיילת ארוכה, מהאצטדיון ועד לחומות עכו, כאשר המסעדה ממוקמת במקום אידאלי, באמצע חוף ארגמן.

רשת המסעדות ‘מוברשם’ (הבעלים, מוברשם מוברשם, יליד העיר), נוסדה לפני כ-40 שנה, בחוף המערבי של עכו, שהחלום שלו היה להאכיל את תלמידי בית הספר הסמוך. עם הזמן, ב- 2013, פתח מסעדה בעיר העתיקה, ליד מלון הבוטיק “עכוטל” (בית המשפט הישן), ובמאי 2016 נפתחה מסעדה זו, שהיא הגדולה מכולן, בחוף ארגמן.

–

חמש עובדות הרשימו אותי בביקורי במסעדה זו:

1. הנוף עוצר הנשימה של החוף וחומות העיר העתיקה הנשקף מהחלונות הפנורמיים. עכו מעולם לא נראתה יפה יותר או מושכת יותר. מוסיף לחוויה
2. בשונה ממסעדות אחרות שביקרתי בהן, מדובר במסעדה רחבת ידיים שיכולה להכיל עד 200 איש, ועיצובה – ריהוט עץ אלון מודרני וקירות מעוטרים בצבעי לבן ושמנת. לא מעיק, מרווח.
3. הניקיון והברק שולט בכל – במסעדה, במטבח, בשירותים. הבוהק ממש בולט לעין. ממש לפי התקן שנדרש ממסעדה איכותית.
4. שרות מהיר וטוב. ממש לפי התקן שנדרש ממסעדה איכותית.
5. אבל הדבר החשוב ביותר זו החוויה הקולינרית. מהביס הראשון חשתי בטריות ובאיכות חומרי הגלם בכל מנה ומנה: רכיבי הסלטים כאילו נקטפו זה עתה, והדגים כאילו הגיע עכשיו מהים. הפריכות שלהם “התפצפצה” ממש בפה. שיא התענוג.

=

בעקרון, במחיר המנה העיקרית מקבלים מספר רב של סלטים איכותיים ביותר ובכמות סבירה: כרוב עם חמוציות ואגוזים, טבּולֶה רימונים, גרגירי נחלים עם קולרבי, בורגול מבושל ברוטב עגבניות וחריף, ועוד. אם תרצו, תוכלו לקבל באותו מחיר גם טחינה וסלט ערבי. פשוט, ללקק את האצבעות.

בתפריט המסעדה בשרים מכל הסוגים, אך הפעם אתמקד בדגים ובפירות הים הטריים-טריים (מהיום), שמוגשים עם מצע של רטבים נפלאים.

אני ובן זוגי בחרנו בדג לבְרַק מפולט על גריל ובמנת שרימפסים ברוטב שום, שניהם טעימים להפליא (לא נותר מאום בצלחת. למעט, הרוטב שהיה מוגזם בכמותו), והכל במחירים הוגנים לחלוטין.

מחיר השרימפס עם הסלטים – 99 שקל.

דג לברק על הגריל עם סלטים – 110 שקל.

ניתן להזמין את מבחר הסלטים הנפלאים ב- 50 שקל בלבד.

מוברשם חוף ארגמן

על פי סעיף 27א לחוק הגנת זכויות יוצרים: אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות למידע/צילומים/תמונות/סרטים המגיעים לידנו. אבל, אם זיהיתם מידע/צילום/תמונה שאתם מחזיקים בזכויותיהם ולא ניתן קרדיט (בשוגג), אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש או לבקש לתת קרדיט, וזאת באמצעות פנייה למייל support@tiulim.net.